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电热锅的结构及工作原理
发布日期:2019/6/8 点击量:851
  电热锅是一种最高效,最可靠的厨电烹饪产品,电热锅怎么加热?电热锅什么结构、构造及工作原理。
 
  电热锅热效率高、故障率极低,这得益于电热锅的加热结构,电热锅是通过三根独立的加热管,经过复底焊接工艺。将锅体导热、片加热盘焊接成一体,从而获得加热和烹饪食物。
 
  电热锅温度控制,电热锅可通过三个档位开关来控制加热管的单独和组合工作,控制温度的高低,可单开一个500W开关,此时温度较低,也可开500+800W或者开最大档位组合500+800+800,此时温度最高,电热锅三个开关分别对应控制三根加热管,既可单独加热又可组合加热。
 
  电热锅具有限温装置,当电热锅温度超过安全温度时电热锅温控器会启动,暂停加热,当温度恢复正常电热锅又会开恢复加热。
 
  电热锅锅盖结构较为简单,分为组合盖和钢化玻璃盖两种,组合盖外圈采用不修改材质,中间部分采用钢化玻璃制造,其具有结实内用,易于观察食物的优点。钢化玻璃盖采用钢化玻璃制造外包钢圈,其锅盖上有一小孔,此孔为泄压通气孔,减少沸锅的几率,钢化玻璃盖具有观察事物方便,易于清洗等特点。
 
  电热锅蒸笼有多种结构样式,有全钢整体蒸笼,有全钢笼体配加厚竹底蒸笼。

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